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酒店法规与法律实务
酒店法规与法律实务
- 作 者袁义
- 出 版 社东南大学出版社
- 出版日期2011.01.01
- I S B N9787564126407
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内容简介
本书是根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专业教材。本教材基于酒店管理的实际情况，对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析，并将一些典型案例穿插其中，将酒店管理中涉及到的方方面面的有关法律问题有机地结合起来。教材注重可操作性和实用性，目的在于使旅游（酒店）管理专业的学生能够全面掌握酒店有关法律知识，为今后工作打下坚实基础。
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