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本书具有对食品安全法进行全方位、多角度研究的特点,不仅有食品安全法理论剖析,而且有这方面实务追踪;不仅有食品安全法的历史溯源,而且兼具现状及趋势的探讨;不仅对我国食品安全法律制度进行了重点研究,而且还与国外相关法律制度进行比较。
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