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本书在收录主体法《中华人民共和国食品安全法》的同时,对主法条进行加工以帮助读者理解,同时收录《中华人民共和国食品安全法》施行之后公布的重要配套规定,主要有《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》等。《中华人民共和国食品安全法》与2009年6月1日起施行,此法对于保障公众身体健康和生命安全具有十分重要的意义。
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